トレード雑記第365弾、

人日の節句（七草の節句）イブイブ

本日1月5日は、

日清食品創業者・安藤百福（1910-2007）がお亡くなりになった日。

一度も食べたことがないという人に出会ったことがない、

「チキンラーメン」や「カップヌードル」の生みの親。

開発秘話はよく知られているけれど、

毎日のようにチキンラーメンの試作品を食べていたようですが、

満96歳の天寿を全うされました。

たまに健康志向の人と話をすると、

インスタントラーメンは悪のように語られるときがあるけれど、

健康長寿とは何かを考えさせられたりします。

わたしはというと、

例年（簡易なものですが）おせち料理やおもちに飽きて、

この時期は適当な食事になりがち・・・。

なんとなく外食をする感じでもないので、

インスタント食品が重宝する時期でもあります。

1月7日に七草がゆを食べて、

平常どおりの生活に戻っていくイメージ。

今年は年始からSNS断ちをしようと考えていますので、

心身ともに整えて、1月第2週より平常運転を開始します。

（ブログを書いている年末時点ではあくまでも予定です）

今年も一年、

健やかに穏やかに頑張っていきましょう！

といったところで、本日のブログは手仕舞い。

1日1回応援クリックよろしくお願いします！