人日の節句(七草の節句)イブイブ

トレード雑記第365弾、

 

人日の節句(七草の節句)イブイブ

本日1月5日は、

日清食品創業者・安藤百福(1910-2007)がお亡くなりになった日。

 

一度も食べたことがないという人に出会ったことがない、

「チキンラーメン」や「カップヌードル」の生みの親。

 

開発秘話はよく知られているけれど、

毎日のようにチキンラーメンの試作品を食べていたようですが、

満96歳の天寿を全うされました。

 

たまに健康志向の人と話をすると、

インスタントラーメンは悪のように語られるときがあるけれど、

健康長寿とは何かを考えさせられたりします。

 

わたしはというと、

例年(簡易なものですが)おせち料理やおもちに飽きて、

この時期は適当な食事になりがち・・・。

 

なんとなく外食をする感じでもないので、

インスタント食品が重宝する時期でもあります。

 

1月7日に七草がゆを食べて、

平常どおりの生活に戻っていくイメージ。

 

今年は年始からSNS断ちをしようと考えていますので、

心身ともに整えて、1月第2週より平常運転を開始します。

(ブログを書いている年末時点ではあくまでも予定です)

 

今年も一年、

健やかに穏やかに頑張っていきましょう!

 

といったところで、本日のブログは手仕舞い。

 

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